好吃的香酥黄金丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.02 11:35

香酥黄金丁，味道那就不用说了，简直就是美味，口感酥脆，而且成本低，就简单的馒头放点鸡蛋，就可以做出一个美味的香酥黄金丁，为什么叫香酥黄金丁故名思意，吃起来香，吃起来酥脆，颜色金黄，形状就是小丁状。做法也是超级的简单。既省时又好吃。

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主料

• 馒头 ：若干

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把馒头切成丁
• 第二步
  鸡蛋加盐打散至起泡
• 第三步
  把馒头丁放入蛋液，均匀裹上
• 第四步
  锅中倒入油，烧制8成热，放入馒头丁，用筷子拨散，大火炸定型转小火
• 第五步
  关火，装盘

烹饪技巧

• 1、鸡蛋加盐打起泡，大火炸定型，小火炸酥脆。

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香酥黄金丁

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