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松软的芝麻香葱火腿面包
松软的芝麻香葱火腿面包

松软的芝麻香葱火腿面包

准备时间:50分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.29 12:41

芝麻香葱火腿面包口感松软,适合老人小孩食用。该面包属于咸面包,不会因吃地较多而感到腻,适合用作早餐和点心。面包表面撒有香葱与黑芝麻,增加了整个面包的美感。同时该面包制作较为简单,方便在家里自己制作,再搭配牛奶与水果,就可以做成一顿营养丰富的早餐了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐放入面包机
  • 第二步
    加入面粉和酵母
  • 第三步
    启动自动发酵键进行和面
  • 第四步
    和面完成,静置发酵
  • 第五步
    约一个小时四十分钟发酵完成,面团发成原体积的两倍以上
  • 第六步
    取出面团放置面板,分成六块
  • 第七步
    每个面团擀成圆锥形
  • 第八步
    撒肉松
  • 第九步
    加火腿肠
  • 第十步
    卷成面包卷
  • 第十一步
    烤盘涂黄油防沾
  • 第十二步
    面包放入烤盘
  • 第十三步
    放入烤箱45度湿发40分钟
  • 第十四步
    发酵成为两倍大
  • 第十五步
    面包表面刷鸡蛋液
  • 第十六步
    撒黑芝麻
  • 第十七步
    撒拌过少许细盐的香葱粒
  • 第十八步
    180度烤17分钟
  • 第十九步
    香喷喷的面包出炉
  • 第二十步
    咸香好滋味

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相忘厨海

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