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自制蒜蓉
自制蒜蓉

自制蒜蓉

准备时间:3分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2017.06.28 10:06

蒜蓉这个佐料相信大家再熟悉不过了,不仅做法简单,也因为在很多的菜肴里它是必不可少的,因为没有它似乎就少了一种味道,少了一种味道这道菜就不完美,有时候它的功能不仅提味还有杀菌,除腥味的作用,那么今天就来学习怎么做蒜蓉吧。

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主料

  • 蒜蓉 :3头

辅料

  • 白糖 :5
  • 植物油 :适量
  • 食盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    首先蒜去掉外皮,放入机器中搅碎,实在懒得的可以上网买机器捣碎,或者用压蒜器,或是刀切也行,反正把蒜蓉捣碎就行。
  • 第二步
    然后锅里放点植物油,再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮这么几分钟,炸成略金黄色,放白糖、盐调味。
  • 第三步
    然后用东西装着就大功告成啦,是不是很简单!

烹饪技巧

  • 1、一定要慢火煮几分钟,然后再炸。

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