小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制煮毛豆角
自制煮毛豆角

自制煮毛豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.28 08:55

小时候煮蚕豆、煮毛豆角是我最常吃的美食,拿手有那些东西吃就已经很幸福了,但现在的蚕豆已经很少了,所以煮毛豆角就成了我现在最喜欢的零食,而且煮毛豆角已经成为我们这里大街小巷都有的美食,但总归来说肯定是自己做的最好吃、最健康。最安全。

更多详情
  • 7749人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 山奈 :一块
  • 八角(大料 :两颗
  • 草果 :一颗
  • 陈皮少许
  • 砂仁六颗
  • 丁香三颗
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    毛豆洗净备用。最好能把两头剪掉,这样好入味,我也是刚学到了,所以图片上的没剪。
  • 第二步
    2、烧半锅水,放入所有调料,水开后再煮五分钟,这样可以把调料里的味道煮到水中。
  • 第三步
    3、加入毛豆,煮至你喜欢的程度,但是一定要煮熟哦。我家阿诺喜欢口感脆一点的,所以我煮的时间略短一些。
  • 第四步
    4、放凉后捞出即可。

7

收藏

分享
不爱吃猫粮

不爱吃猫粮

共有462个成果

TA的其他成果

凉拌青瓜卷
秘制红烧肉肉
家常包菜肉碎包子
米饼
自制-拔丝苹果
咸肉菜泡饭
自制炒米
凉拌蓑衣黄瓜
查看全部
煮毛豆角 煮毛豆角
20
已被5128人参考

煮毛豆角这是一种很特殊的食材,看起来卖相并不好看,不足以吸引人的食欲和注意力,但是毛豆的味道和口感都是相当不错的,而且毛豆中还含有非常丰富的营养价值,对于人的身……

包含食材