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美味的炝拌丝瓜
美味的炝拌丝瓜

美味的炝拌丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 06:05

对于我这种懒人,想要吃好吃的,真的要等心情好,什么时候都要看心情行事,最近感觉自己吃了太多外卖了,心情非常复杂,感觉太久没有吃过素的了,好吧,那就可以吃点素的吧,炝拌丝瓜这个是不二选择啦,这个很容易做的噢,也非常好吃,大家可以试试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 白糖 :适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜横切开去掉瓜瓤
  • 第二步
    上屉蒸10分钟
  • 第三步
    蒸好的丝瓜色彩很漂亮
  • 第四步
    用筷子在中间轻轻一拨, 整圈的丝就掉下来了
  • 第五步
    最后剩下丝瓜皮扔掉
  • 第六步
    红尖椒切丝
  • 第七步
    蒜切碎,送切丝
  • 第八步
    盆中加入丝瓜丝、红椒丝、 葱丝、盐、糖
  • 第九步
    炒锅加入油, 爆香花椒大料和香叶
  • 第十步
    倒入盆中,加入蒜末拌匀

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