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美味可口的手撕包菜
美味可口的手撕包菜

美味可口的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

  • 包菜 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 花椒适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味可口的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜洗净撕成块。
  • 美味可口的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.干红椒用清水浸泡备用。
  • 美味可口的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅热油,下花椒小火煸香后捞出。
  • 美味可口的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.锅内留花椒油,下干红椒煸香。
  • 美味可口的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.调大火烧热油,下包菜翻炒。
  • 美味可口的手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.加食盐、生抽调味,炒至断生即可。

烹饪技巧

  • 1、花椒应该用小火煸香2、干红椒用清火泡过再煸,不容易发黑

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