好吃的香辣土豆丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.27 12:51

香辣土豆丸这一道菜营养很高很好吃，土豆呢是人人都吃不腻的一道菜而我呢只是偶尔吃吃就行了，而且土豆丸子呢步骤有点难，现在有些人喜欢吃这个菜呢都会去外面的小吃铺子里吃现成的，不喜欢与灶台打交道，而我呢就善于在家动手做菜。

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 丸子 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆切块下锅煮熟
• 第二步
  迅速将土豆捣成泥，趁热加入淀粉拌匀。加入盐和胡椒粉
• 第三步
  土豆泥稍微晾凉后用手搓成丸子并彻底晾凉至土豆变干变面
• 第四步
  土豆丸子入锅煎炸定形至表皮金黄后盛出备用
• 第五步
  炒锅留底油，煸香生姜，洋葱及辣椒，烹入少许酱油
• 第六步
  倒入土豆丸子一起翻炒
• 第七步
  出锅前撒入香葱和蒜末，翻炒一下就可以出锅了

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香辣土豆丸

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包含食材

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