自制的肉丝青菜炒手擀面

具体步骤

• 第一步
  1.面包机里放面粉放一个鸡蛋一点盐一点油一点水
• 第二步
  2.把面包机调到自动和面要和三次面
• 第三步
  3.这是我和了三次的面
• 第四步
  4.菜板上洒上面粉把和好的面擀一擀
• 第五步
  5.擀成薄片，我家菜板小我就分了两次擀
• 第六步
  6.擀好的面叠成长条就可以切面了
• 第七步
  7.切好的面抖开放到大碗里再洒些面粉防止面条粘连
• 第八步
  8.锅里烧热水煮面条水里放一点油和盐煮好的面条过下凉水洗一下再沥干
• 第九步
  9.锅里放油煸肉丝，煸好了肉丝再把青菜放进去一起炒
• 第十步
  10.青菜炒软了后这时候该放盐、老抽和蔬菜精了，炒匀后再放面条一起炒
• 第十一步
  11.把肉丝、青菜和面条一起炒匀后就可以盛盘