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好吃的栗子松糕
好吃的栗子松糕

好吃的栗子松糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 06:23

最喜欢的干果类就是栗子了,果壳好剥,吃一口,满满的香浓,尤其是刚炒出来的,还是热乎乎的,超级好吃。栗子松糕也很好吃,栗子香香的味道和甜甜的奶油在一起,味道很棒,做出来的蛋糕松松软软的,口感超级好。感兴趣小伙伴们可以尝试自己动手做一下哦。

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主料

  • 栗子泥 :100
  • 大米粉 :100
  • 糯米粉 :50
  • 糖粉或细砂糖 :30

辅料

  • 水 :50

具体步骤

  • 第一步
    栗子带壳上锅蒸10-15分钟,取出,用刀一切为二,用小勺挖出栗子肉待用
  • 第二步
    将栗子肉过筛(勺子在筛网上反复压,比较费力)或用搅拌机打成泥
  • 第三步
    将栗子泥与其它所有材料(就是菜谱里写的所有材料,大米粉糯米粉糖和水,是我写的不明白还是童鞋理解力有问题。。。)混合,用双手搓成粗粉状
  • 第四步
    用面粉筛将粗粉过筛,两遍以上最佳,以防有没搓匀的疙瘩
  • 第五步
    取一个容器(慕斯圈放在平盘上最佳),底部和周围涂上油,将粉倒入,不用压实,摇晃使之平整即可
  • 第六步
    水开后上锅蒸30分钟,取出切块食用

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馋嘴猫

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栗子松糕 栗子松糕
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栗子松糕多放一点大枣,或者是在里面多加上一些蜂蜜,吃起来都会非常的不错,而且我喜欢在家里面制作松糕的时候还是愿意在里面放上一些鸡蛋吃起来的口感特别好,而且营养价……

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