美味的杏鲍菇焖牛腩

具体步骤

• 第一步
  牛腩洗净切块，番茄，洋葱，杏鲍菇切滚刀块，姜蒜切小粒，香菜与小葱打结。
• 第二步
  牛腩冷水入锅焯烫。
• 第三步
  捞出后，再次洗净备用。
• 第四步
  锅烧热，爆香姜蒜与洋葱片，下肉块翻炒至表皮微焦黄。
• 第五步
  番茄与杏鲍菇入锅翻炒。
• 第六步
  待番茄出味后，加入生抽等调味料。
• 第七步
  加入多些的开水，并把香菜与葱结放入，大火烧开。
• 第八步
  不想守在炉灶边看火，可转入电饭煲中，大约煮40分钟左右，即可出锅。（注：此处的时间只是一个参考，具体请随自家当时的情况来定。）