易做的可乐翅根

具体步骤

• 
  第一步
  1.翅根解冻洗净
• 
  第二步
  2.凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末
• 
  第三步
  3.焯好的翅根捞出洗净血末
• 
  第四步
  4.准备好酱油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量
• 
  第五步
  5.锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮
• 
  第六步
  6.盖盖，大火炖煮10分钟
• 
  第七步
  7.可乐，我只用了1/3
• 
  第八步
  8.待汤汁收到剩一半，倒入可乐
• 
  第九步
  9.盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味