可乐翅根

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.10 02:12

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主料

• 翅根 ：500
• 可乐 ：750ml

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱花姜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将每个翅根上面都切几个小口。
• 
  第二步
  2.放入烧开的水中烫一下。然后控水晾干。
• 
  第三步
  3.锅内放油，葱花姜片爆香后放入鸡翅。炒变色后放老抽，再炒至颜色变深。
• 
  第四步
  4.添入可乐，放盐，十三香。
• 
  第五步
  5.待汤汁快没了时盛盘开吃。味道好极了！

烹饪技巧

• 因为翅根肉多，所以要将其切几个小口，好让可乐入味。

• 老抽的话，我这个加的稍微有点多了，所以颜色偏深。大家可以凭个人喜好添加。

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