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美味的尖椒肉丝手擀面
美味的尖椒肉丝手擀面

美味的尖椒肉丝手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 04:35

小时候婆婆最爱做面给我吃了,因为经常做饭她做菜是非常的好吃的,毕竟经验十足,最爱做她拿手的手擀面给我吃,我觉得非常的好吃,有嚼劲,她也经常教我怎么做,我觉得挺简单的,然后炒一点小菜铺在面上就很好吃了,这次做了尖椒肉丝手擀面。

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主料

  • 手擀面500
  • 肉 :三两
  • 尖椒 :1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肉和尖椒切成丝
  • 第二步
    锅中放油,放一小半勺花椒粉,下去肉丝
  • 第三步
    炒变色,放入酱油翻炒
  • 第四步
    下去尖椒
  • 第五步
    炒一两分钟,放入两大勺水,或煮面汤
  • 第六步
    炒两分钟后还有点汤的时候淋入水淀粉勾芡
  • 第七步
    提前擀好面条
  • 第八步
    水开一天面条,捞出备用
  • 第九步
    盛一碗面条,交上香浓的肉丝卤

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360菜士

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尖椒肉丝手擀面 尖椒肉丝手擀面
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手擀面是一个很不错的快捷面食,而尖椒肉丝也是很营养美味的一道家常菜,当这两样菜结合在一起时简直就是人间美味,嫩嫩的面条,和香辣可口的尖椒肉丝在嘴里混合在一起,感……

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