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作为适合上班族的快手家常菜，干豆角炒白菜融合了白菜的清爽和干豆角的咸香，在炎炎夏日，绝对算得上一道味道醇香的开胃菜，在补充膳食纤维的同时，又保证了对口感的满足，有助于改善现代人的酸性体质，同样适合正在减肥期的爱美一族。
因为干豆角一般都咸，根据口味添加生抽、盐和鸡精
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