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劲辣剁椒鸭血豆腐
劲辣剁椒鸭血豆腐

劲辣剁椒鸭血豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 11:59

天到了,一到夏天就不想吃饭,胃口会感觉有点寡淡。今天做了一个全素的剁椒鸭血豆腐给男朋友吃,他最近经常加班,加到很晚,一到这个时候就喜欢吃辣的,刺激刺激,就做一个剁椒鸭血豆腐给他吧。做法很简单,剁椒鸭血豆腐味道却是不简单哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材:内酯豆腐、鸭血、葱、蒜、豆豉。
  • 第二步
    葱蒜切末,豆豉冲洗干净稍稍剁一下。
  • 第三步
    鸭血切块。
  • 第四步
    切好的鸭血放入沸水中煮两分钟捞出。
  • 第五步
    内酯豆腐取出切块,码放在盘中。
  • 第六步
    焯过水的鸭血和内酯豆腐一起码入盘中
  • 第七步
    锅中放底油,放入葱蒜末、豆豉小火炒香,放入生抽炒匀盛出。
  • 第八步
    炒好的料汁均匀的浇在鸭血豆腐上。
  • 第九步
    蒸锅水沸后放入蒸锅,大火蒸六分钟关火端出即可。

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剁椒鸭血豆腐 剁椒鸭血豆腐
5
已被2020人参考

剁椒鸭血豆腐吃起来还是特别的有营养。只是我们在做的时候一定要在里面放上一些酱油味道才会特别的好吃,而且我们在超市买回来的豆腐可以放在油里面见一下就可以放在开水里……

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