独特的蒜蓉蛤蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.26 10:09

蒜蓉蛤蒸蛋，绝对会惊艳到你,这是我朋友有一天晚上做给我吃的,那时候看到鸡蛋滑滑的表面,零星地有着蛤的点缀,看起来真是很特别,跟单纯地蒸鸡蛋完全不一样,而且还加了蒜蓉,那味道我觉得你们都应该尝试一下,蒜蓉蛤蒸蛋,快来开始吧!

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主料

• 蛤 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  煮蛤 至开口捞出备用 鸡蛋两个 搅匀 兑水1：1 加一瓶盖蚝油 适量盐 搅匀
• 第二步
  将搅拌好的蛋倒到盘中 顺时针摆放好蛤 放入蒸锅
• 第三步
  水开后调至小火蒸 5分钟后 将蒜碎均匀撒上 蒸2～3分钟
• 第四步
  出锅

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