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无法拒绝的抹茶皮冻
无法拒绝的抹茶皮冻

无法拒绝的抹茶皮冻

准备时间:12分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.24 08:34

说起抹茶,肯定很多人对它无法抵抗吧?再加上爽口嫩滑的皮冻,天哪,口水都止不住啦,这道抹茶皮冻可是集齐万千之精华呀,抹茶可以调理火气,促进身体内循环,皮冻可以养颜美肤,这个组合可是百利而无一害呀,还在等什么呢?赶紧学着做起来。

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主料

  • 猪皮适量
  • 抹茶 :适量

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪皮和冷水一起加拍散的姜块一起煮开。放入料继续煮5分钟,把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留。
  • 第二步
    猪皮切细丝,放入炖盅,加2倍水。设置4小时。
  • 第三步
    加上泡开的抹茶粉倒进容器冷却。
  • 第四步
    放凉后冰箱冷藏到凝固。扣出切片即可。吃的时候搭配自己调的料汁。

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乐乐妈

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