夏天真的好喜欢西红柿黄瓜鸡蛋面啊。先炒熟西红柿和黄瓜，在兑水煮沸加入苦苣，也可以不加，但是个人认为，加入苦苣可以让汤味更加鲜美，再次煮沸就可以下入拉面啦，拉面最好是现拉的，会比较劲道，最后打入鸡蛋，一碗香喷喷的西红柿黄瓜鸡蛋面就做好啦。
很简单的，打鸡蛋花时，注意汤是沸腾的就好，蛋花浮上来就关火，不要煮太久，老了就不香了。
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鸡蛋
黄瓜
西红柿
挂面
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