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哇咔咔~新鲜的虾可是七七最爱最爱吃的食物了,用蒜跟新鲜的虾把结合在一起烤熟,那种浓香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃这道菜是在餐厅吃的,因为七七实在是馋,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一下怎么在家做出“餐厅式”的香烤蒜蓉开背虾。
1、先用剪刀剪开虾壳,再用刀来片虾会比较容易操作。2、用刀在虾肉上轻剁几刀,可以防止虾在烤制的过程中卷曲。3、喜欢吃辣的,可以换成辣的小红椒。
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