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美味香葱Q弹猪皮
美味香葱Q弹猪皮

美味香葱Q弹猪皮

准备时间:13分钟
烹饪时间:31分钟
发布时间:2017.06.23 08:53

香葱Q弹猪皮其主要是猪皮搭配不同的调味料烹饪而成,搭配一些蔬菜为菜肴增添不少颜色。其中猪皮提供胶原蛋白让人十分想吃,新鲜蔬菜十分有利于身体,是一种常见但好吃的食物,如果炸过的猪皮搭配酸辣酱一起吃,那就更好了,喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

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主料

辅料

  • 蔬菜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水
  • 第二步
    待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用
  • 第三步
    锅里装水没过肉皮即可,放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料 取炒锅一个,放炒菜油,放入葱丝、姜丝、蒜片,爆香后,放入肉皮丝,翻炒,加生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,翻炒均匀后,放入辣椒丝,收干汤,

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香葱Q弹猪皮 香葱Q弹猪皮
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香葱Q弹猪皮,是一道将葱香与猪皮相结合的家常菜。猪皮对于大多数人来说,都是用来做泡椒猪皮,那样做出来的猪皮又香又脆,但是对于不能吃辣的人们来说,这道香葱猪皮才是……

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