家常回锅萝卜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.24 07:18

回锅萝卜片是一道很有特色的素食家常菜，我们平时吃的都是回锅肉没有听过回锅萝卜的但是有没有觉得回锅肉虽开胃，但吃多了还是觉得腻，我相信很多女生都有吃肉不胖的想法，那就吃这个不腻又解馋的回锅菜吧用萝卜，白萝卜来了，来冒充一下肉。

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主料

• 萝卜 ：150

辅料

• 鸡蛋 ：50
• 油 ： 适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  萝卜洗净，横切圆片，然后改刀成扇形。
• 第二步
  韭菜梗切小段，辣椒都切丝。
• 第三步
  鸡蛋加盐和淀粉搅拌成鸡蛋液。
• 第四步
  萝卜片放鸡蛋液拌匀，每块都蘸鸡蛋液。
• 第五步
  最后炸之前撒一层面包糠
• 第六步
  锅内放油，放入萝卜片小火半煎半炸。
• 第七步
  两面炸金黄捞出待用。
• 第八步
  放入韭菜梗即可停火，翻炒几下出锅。

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回锅萝卜片

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包含食材

• 白萝卜
• 五花肉

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