养生的黑芝麻米吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.24 07:53

黑芝麻米吐司，是由黑芝麻和面粉以及吐司片与糖简单制作而成。作为甜点的一种，黑芝麻米吐司比较小型，算不得比较大型的甜点。在日常生活中，都可以简单制作用来解解馋。黑芝麻米吐司制作简单，材料简单，容易上手。对于上班族，白领的下午茶来说，如果不是特别饿，可以选用。

更多详情

• 1648人看过
• 18
• 收藏

主料

• 吐司 ：2片
• 黑芝麻 ：200

辅料

• 糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  准备工作:将材料称量准备好，米饭和水1:2混合煮软晾凉后用料理机打成米糊备用。将酵母用配方内的水调湿活化。
• 第二步
  用刮刀将搅拌缸刮一下，(因为加了米糊面团较黏会粘缸)，加入软化至室温的黄油，启动厨师机，二档两分钟，三档七分钟，将面和到完全阶段。
• 第三步
  将和好的面团放入抹了少许油的钢盆中，盖上保鲜膜，放入发酵箱或其他温暖密闭空间进行基础发酵(一发)，发酵温度28℃，时间60至90分钟。
• 第四步
  将松弛好的面卷收口朝下擀长，翻面由短边卷起，宽度和吐司模等宽，卷成卷放入吐司模具中，将模具放入发酵箱或烤箱中进行最后发酵(二发)，用烤箱发酵功能要控制好温度，做好保湿。
• 第五步
  将吐司盒放入预热好的烤箱中，上下火210℃，烘烤38到40分钟。烤好出炉自由落体摔下模，趁热侧扣脱模，将面包放正在晾网上冷却。冷却后切片。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

唯味

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

黑芝麻米吐司

11

已被2046人参考

黑芝麻，一提起就会让人不由自主的想起芝麻糊，黑芝麻糊香香软软甜甜的，好吃可口，但是你知道吗，黑芝麻米吐司也照样好吃哦，香软的吐司，带走小麦的清香，吃起来还有黑芝……

包含食材

• 高筋面粉
• 芝麻籽

相关做法

高筋面粉 芝麻籽

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

• 
  自制芝麻南瓜饼
  13人点赞
• 
  美味芝麻南瓜饼
  9人点赞
• 
  芝麻南瓜饼
  13人点赞

全部其他的“黑芝麻米吐司”做法

• 
  会做菜的鱼
• 
  柴火上的香味
• 
  冰糖姑娘

养生的黑芝麻米吐司评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……