美味的干香三丝

具体步骤

• 第一步
  1， 主要原料集合。
• 第二步
  2，粉干放在盆中，倒入开水，将米粉烫软。
• 第三步
  3，之后米粉浸泡10分钟左右至软,，用指甲可以不费力掐断的状态即可。
• 第四步
  4，之后捞出米粉，沥干水分，加入10ml的生抽。
• 第五步
  5，在加入10ml左右的橄榄油。
• 第六步
  6，用筷子搅拌米粉均匀的上色，以及均匀的裹上橄榄油，备用。
• 第七步
  7，将胡萝卜，莴苣，洋葱全部切丝备用。
• 第八步
  8，姜片切丝，蒜瓣去皮切片。
• 第九步
  9，平底锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝以及蒜瓣片。
• 第十步
  10，之后加入肉末煸炒，炒出肉香味。
• 第十一步
  11，然后加入三丝继续用中小火煸
• 第十二步
  12，待三丝煸炒软之后，加入米粉，继续翻炒。
• 第十三步
  13，米粉炒至断生后，加入招牌拌饭酱。
• 第十四步
  14，炒至拌饭酱完全融入米粉中，即可。