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好吃的五花肉手斯包菜
好吃的五花肉手斯包菜

好吃的五花肉手斯包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.26 09:48

五花肉手斯包菜承载着我的回忆,记得小时候的时候,那个时候家里的条件不是很好,总是期盼着妈妈能做这道菜,这道菜中的肉并不油腻,而包菜的味道也很香,有一种微甜的的感觉,也有一点肉的香味,每次吃这个菜的时候都能吃好大一碗饭,想着这个感觉就不由的流口水了。

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主料

辅料

  • 姜丝 :5
  • 干辣椒 :5

具体步骤

  • 第一步
    锅注水,开火,放入姜片和一匙料,冷水时即放入五花肉片,大火烧开后
  • 第二步
    转中小火继续煮10分钟,捞出,过冷水,洗去浮沫备用
  • 第三步
    包菜用手撕成大块,重新烧一锅开水,放入包菜略烫一下(约30秒),捞出过冷水沥干水份备用
  • 第四步
    蒜切蓉备用,干辣椒切丝或圈,用水稍泡一下捞出备用(用水泡一下在炒时不容易炒黑),炒锅注油,温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香
  • 第五步
    放入五花肉片略炒
  • 第六步
    倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀
  • 第七步
    最后放入包菜,调盐,放入剩下的一半蒜蓉,炒匀即可关火装盘

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五花肉手斯包菜 五花肉手斯包菜
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五花肉手斯包菜其实他还是非常容易制作的,但是一定要记住在做的时候里面多加上一些耗油,味道才会特别的好吃,我在家里面做的时候总喜欢把包菜里面多加上一些黄瓜那样做出……

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