暖胃的娃娃菜烩肉丸

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.24 03:58

煮得酥烂的娃娃菜非常易于入口，即使是肠胃不好的朋友也可以轻易的吸收消化，烩肉丸为这道料理带来了必要的蛋白质，荤素搭配，营养均衡。将娃娃菜混上汤汁拌在饭里，暖胃又暖心。这道舌尖上的美味想必已经深深吸引了大家。那就赶快动起来，一起学做娃娃菜烩肉丸吧！

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主料

• 大娃娃菜 ：一小颗
• 瘦肉 ：200

辅料

• 淀粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：少许
• 五香粉 ：少许
• 盐 ：适量
• 麻油 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  娃娃菜洗干净，菜杆切丝。
• 第二步
  菜叶和菜杆分开切。
• 第三步
  瘦肉洗干净，剁成肉糜
• 第四步
  肉糜加生粉、酱油、料酒、盐胡椒、五香粉调匀。
• 第五步
  自行腌制十分钟
• 第六步
  炒锅热油，放菜杆炒至菜杆炒软。
• 第七步
  加水，大火煮开。腌好的肉丸捏成丸子下锅煮3分钟。放菜叶子煮熟。
• 第八步
  最后加盐和麻油，完成。

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娃娃菜烩肉丸

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娃娃菜烩肉丸它的味道真的是非常好的，最好在里面多放上一些梅菜干的棒，而且我喜欢在家里面制作的时候把娃娃菜用手把它撕成大一点的块放在里面，吃起来的味道也是特别的好……

包含食材

• 瘦肉

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