美味的娃娃菜烩肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.娃娃菜洗干净，菜杆切丝。
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  第二步
  2.菜叶和菜杆分开切
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  第三步
  3.瘦肉洗干净，剁成肉糜
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  第四步
  4.肉糜加生粉、酱油、料酒、盐胡椒、五香粉调匀。
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  第五步
  5.自行腌制十分钟
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  第六步
  6.炒锅热油，放菜杆炒至菜杆炒软。
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  第七步
  7.加水，大火煮开。腌好的肉丸捏成丸子下锅煮3分钟。放菜叶子煮熟。
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  第八步
  8.最后加盐和麻油，完成。