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简单美味的黄瓜鸡蛋卤面皮
简单美味的黄瓜鸡蛋卤面皮

简单美味的黄瓜鸡蛋卤面皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.22 02:55

生活无非就是柴米油盐酱醋茶,粥粉面饭是人们饮食当中占据着大部分主食位置的,几乎每一天我们都多多少少会进食面制食品。黄瓜也叫做青瓜,是一种夏季季节性蔬菜富含丰富的维生素C,日常做法凉拌黄瓜,黄瓜炒火腿,生吃黄瓜等等。我夏天的时候不大爱吃饭,就会做上一碗黄瓜鸡蛋卤面皮,简单的美味

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精适量
  • 胡萝卜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅中烧热水,水开后放入面片加入适量的盐,煮五分钟左右,煮熟后过水,备用
  • 第二步
    将所有材料准备好备用
  • 第三步
    锅中油热后,放入葱花蒜爆锅,放入黄瓜丝和胡萝卜丁炒一会,放入适量的水,烧开后打入鸡蛋,适量的盐, 加水淀粉勾芡出锅
  • 第四步
    将汁浇上面,拌匀即可

烹饪技巧

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黄瓜鸡蛋卤面皮 黄瓜鸡蛋卤面皮
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已被3957人参考

黄瓜鸡蛋卤面皮可以在里面多加深一些,西红柿也可以在里面多放一些黄瓜丝,都是非常好吃的做法,大家一定要记住我们在里面放鸡蛋的时候,可以在鸡蛋里面多放一些奶油那样做……

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