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美味荷花稻荷寿司
美味荷花稻荷寿司

美味荷花稻荷寿司

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 12:04

大家都知道,寿司是日本美食,如今深受全世界朋友的喜爱。在日本,稻荷是一个神灵,他喜欢吃稻荷寿司。于是大家开始制作荷花稻荷寿司来祭拜稻荷神,从而祈求好运。平常我们去日本料理点,点上一道寿司,价格都很贵。其实做法很简单,大家都可以在家尝试。

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主料

  • 米饭 :200
  • 冷冻什锦菜 :100
  • 马苏里拉奶酪 :100
  • 蟹子 :200

辅料

  • 豆皮60
  • 奇异果 :10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    炒锅放油加热后放入什锦菜中火翻炒片刻
  • 第二步
    3倒入米饭翻炒均匀
  • 第三步
    加入马苏里拉奶酪炒至融化
  • 第四步
    加入少许食盐翻炒均匀出锅
  • 第五步
    将豆皮的尖角向内折,变成小船的形状就可以放稳了。
  • 第六步
    从炒好的米饭里取出几个青豆留下备用,把炒米填入豆皮中,上面用勺子均匀盖上一层蟹籽。
  • 第七步
    奇异果去皮后切掉一半,上面镶嵌上几颗青豆做莲蓬
  • 第八步
    做好的稻荷寿司摆成荷花形状
  • 第九步
    最后中间放上莲蓬即可

烹饪技巧

  • 甜豆皮不是我们平时买的豆腐皮,我是在进口超市买的,没有的话可以网购,这里用的刚好是一袋豆皮的量,炒米的米饭要蒸的硬一点或用隔夜饭,不要太软会粘在一起口感不好。

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