美味的橙皮红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.22 10:26

美味可口的橙皮红烧肉就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。其实橙皮红烧肉的制作方法也是十分的简单的，就是在我们平时制作的红烧肉的过程中，加入橙皮就可以了，所以你们不要担心这一道橙皮红烧肉的制作问题。

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主料

• 五花肉 ：200

辅料

• 橙皮 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  五花肉切块，洗净，锅中放入适量的水，放入五花肉块以及姜片，大火烧开后，焯煮3分钟后捞出，沥干水分；
• 第二步
  另起干净的锅，加入少许的食用油，爆香姜片，然后放入焯水过后的五花肉，将五花肉的肥肉油分煸炒出来；
• 第三步
  加入500ml左右足够淹没五花肉的料酒
• 第四步
  待大火烧滚后，放入干山楂片，放入陈皮片；
• 第五步
  加入老抽上色；
• 第六步
  之后将锅里的所有材料全部转入到砂锅中，放入一把葱，小火焖煮
• 第七步
  焖煮1个小时之后，汤汁收了一半左右，然后加入冰糖继续小火焖煮半小时，待汤汁浓稠即可关火；

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橙皮红烧肉

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