美味的橙皮红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.红烧肉切大块，生姜切片，小葱打结（一帆小贴士：小葱里的甜可以增加肉的滋润感），橙子取皮
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  第三步
  3.锅子热起来后，不要加油，直接把大块的红烧肉依次放进锅中。
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  第四步
  4.五花肉的表面开始变得金黄的时候，依次放入生姜和大蒜，八角。
• 第五步
  5.倒入料酒，倒入适量老抽上色，倒入适量生抽调味，再依次放入适量的醋以及白胡椒粉，放入新鲜橙皮和打结的小葱
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  第六步
  6.转移到另外一个砂锅中，倒入适量水（水量以盖过肉为宜），放入已经提前煮好的白煮蛋，盖上盖子炖煮。
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  第七步
  7.炖煮1个小时--1个半小时。
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  第八步
  8.最后出锅装盘，香喷喷的红烧肉就做好啦！