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美味的经典豆沙面包
美味的经典豆沙面包

美味的经典豆沙面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 10:44

小伙伴们喜欢吃甜食吗?如果喜欢吃甜食的话,那就不要错过这道经典豆沙面包啦。经典豆沙面包的主要食材就是面粉还有豆沙,做出来的经典豆沙面包满满都是豆沙的香气,香甜可口特别好吃,作为早餐来享用也是不错的呢,做法也是很简单的。

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    盆中放入主面团材料(黄油除外),把种面团撕成小块,跟主面团材料混合;
  • 第二步
    把面团揉至光滑,加入软化黄油,揉至拉出薄膜,滚圆收入盆中进行基础发酵;
  • 第三步
    发酵至2倍大,手指粘粉插进入不回缩,不坍塌,发酵完成;
  • 第四步
    200克红豆沙分成10份,30克1份,揉至圆形;
  • 第五步
    取一块面团,擀成四周薄,中间厚的圆形,中间放上一点豆沙馅,面团放虎口上,用手把豆沙馅往下压,包住豆沙馅,收口;
  • 第六步
    烤盘垫上硅胶垫,压扁的包子直接放在硅胶垫上;
  • 第七步
    烤盘放进烤箱,放一碗热水进去,打开发酵档,发酵40分钟;

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幸福就是想吃就吃

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经典豆沙面包 经典豆沙面包
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