卤鸡脚

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 鸡脚 ：600g
• 鸡翅 ：100g

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 党归 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 老抽 ：适量
• 味精 ：适量
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里加清水水，放入桂皮、八角、党归、蒜、姜和酱油
• 
  第二步
  2.加适量盐
• 
  第三步
  3.加入洗干净的鸡脚泡3分钟
• 
  第四步
  4.3分钟分开大火煮鸡脚加入鸡翅，今天只买了几个鸡翅一起来卤
• 
  第五步
  5.大火煮30分钟，中间要不断的翻动，这样着色才会均匀好看。
• 
  第六步
  6.焖着水份干时即可起锅

烹饪技巧

• 如果把鸡脚切小块吃时会更方便，瀚妈第一次做没想到这呢。

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