美味的温州梅干菜肉饼

具体步骤

• 第一步
  在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；
• 第二步
  将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）
• 第三步
  洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；
• 第四步
  将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里
• 第五步
  加入红薯粉；
• 第六步
  在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油；
• 第七步
  用手顺时针搅拌均匀，直至肉馅形成粘稠的胶状即可；
• 第八步
  用手搓成圆球按扁放入蒸屉中，直至做完所有；
• 第九步
  . 大火烧开蒸锅中的水，再将装有肉饼的蒸架放在蒸锅上，大火蒸15分钟至熟；
• 第十步
  出锅，撒上葱花即可食用。