这道鲜美虾丸鸡蛋汤，从色、香、味都是很丰富的，也是非常营养的，虾丸鲜美柔嫩，有荤有素。制作也是很简单，我个人是很喜欢用汤泡饭的，因为这样汤的味儿就渗入米饭里，清香的米饭加上汤的鲜美，是很难拒绝的，但是肠胃不适的人就要少吃汤泡饭了，因为这样不利于消化，但是美味当前，有时是经不住的。
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