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美味下饭肉酱
美味下饭肉酱

美味下饭肉酱

准备时间:13分钟
烹饪时间:31分钟
发布时间:2017.06.20 11:32

下饭肉酱主要包括猪肉和油盐油不同的调味料制作成。 其中猪肉的作用是提供蛋白质,搭配的辣椒蒜蓉也为菜肴增添不少香味。这道下饭肉酱烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这种食物制作比较简单,这道菜肴中,搭配的香菇作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葱切葱花,姜切丝,蒜切小块,香菜切小段备用。
  • 第二步
    肉洗净,切成丝,或0.5*0.5cm的小方块,个人不喜欢吃绞的肉馅,就是觉得没有切的好吃。ps:如果肉太软不好切,可以先把肉放冷水中煮熟,再切就容易多了。
  • 第三步
    豆瓣酱两勺放入小碗中,放多半碗水,
  • 第四步
    锅中放少许油,下葱姜蒜爆香,放少许十三香

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食味天下

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下饭肉酱 下饭肉酱
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下饭肉酱制作方法非常的简单,一定要记住在里面多放一些东北的农家大酱,那样吃起来的味道才会特别的正宗,而且呢,我非常喜欢在里面加上一些小米辣椒或者是多放一些辣椒油……

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