自制胡萝卜菜干咸饭

具体步骤

• 第一步
  姜末，火腿切粒，不喜欢姜的人换成葱头更香，家里刚好没有了，这个咸饭又名葱油饭，可惜家里葱头没有了，用葱头的人记得，留些葱头油，等饭熟了再浇上去，特别的香
• 第二步
  胡萝卜切丝
• 第三步
  五花肉，这是之前炸好的，用现成的肉要把猪油炸出来，这样更香！
• 第四步
  菜干要提前泡好！
• 第五步
  米淘洗干净
• 第六步
  锅里下油把姜末炸成金黄，这样吃不出姜！
• 第七步
  再下火腿煎炸一会，
• 第八步
  下胡萝卜翻炒一会！炒出胡萝卜油！
• 第九步
  下菜干跟米，先下菜干炒一会再下米，下米时火要关小！下盐，下点酱油，依个人口味份量来下！
• 第十步
  最后加入适量的水，沫过米一点，烧开，蘸水试试咸味！倒入电高压锅，按煮饭键即可！