美味的花朵培根

具体步骤

• 第一步
  除黄油以外所有的材料放入厨师机中，揉至扩展阶段加入黄油，揉至出薄膜的完全阶段
• 第二步
  放入盆中
• 第三步
  温暖处发酵至2倍大
• 第四步
  发酵好的面团排气，切割了8等份，滚圆，盖保鲜膜，醒发15分钟
• 第五步
  小面团擀成长条，卷起，在擀成长条（如图），长条面片一面切上锯齿装，铺上培根
• 第六步
  从一头慢慢将面片卷起，卷紧，别太松了
• 第七步
  放入模具中，温暖处发酵至2倍大
• 第八步
  表面刷蛋液，撒上白芝麻
• 第九步
  烤箱预热180度，放入，烤30分钟左右即可，取出凉凉，装保鲜袋保存。