美味可可蒸蛋糕

准备时间:13分钟

烹饪时间:31分钟

发布时间:2017.06.19 01:30

可可蒸蛋糕，接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配可可粉和不同的配料制作而成。甜点之中的鸡蛋和牛奶的营养物质比较多，巧克力香甜美味，许多糕点都用这种材料，味道深受喜爱。巧克力的颜色和糕点的形状让这道糕点制作出来外观好看，大家可以平时按照步骤制作这道甜点。

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 巧克力 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将色拉油倒入不锈钢盆内，加热至烫手，加入玉米淀粉和可可粉混合搅拌均匀，放凉备用
• 第二步
  鸡蛋打入容器内，加入细砂糖，用电动打蛋器自低速至高速搅打，蛋液会逐渐膨胀至越来越浓稠细腻；打发至蛋糊滴落时会留下清晰纹路即可
• 第三步
  将蛋糊分次倒入玉米淀粉糊中，用橡皮刮刀由上至下混合翻拌均匀，倒入大小合适的容器内（需要预留蛋糕涨发的余地），加上盖子
• 第四步
  蒸锅大火烧至水开

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可可蒸蛋糕

19

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可可蒸蛋糕是一道特别美味的甜品，这是一道特别有新颖的食物。蛋糕虽然属于甜食，但是作为很爱这种食物的女生，还是会忍不住吃，但是最好的时间就是早餐的时候，这样就不会……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 白砂糖

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