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美味巧克力葡萄软曲奇
美味巧克力葡萄软曲奇

美味巧克力葡萄软曲奇

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.21 12:40

大家走过路过的,千千万万不要错过这一道美味可口的巧克力葡萄软曲奇啊!只要你吃过这一道巧克力葡萄软曲奇一次的话,一定能够记住它的美味的。而且这一款巧克力葡萄软曲奇的滋味那么的丰富。并且各种各样的食材完美的融合在了一起了。

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主料

辅料

  • 红糖40
  • 油 :50
  • 盐 :2
  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
  • 第二步
    2.大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。
  • 第三步
    3.泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
  • 第四步
    4.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
  • 第五步
    5.倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
  • 第六步
    6.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、这款软曲奇的配方里,没有使用黄油和鸡蛋,而且用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干,无刺激性原料,很适合素食主义者。

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醉虾食客

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