好吃的面包片三明治

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.21 05:43

小时候吃的面包都是在面包店买那种带有一点奶油的，到后来就是带肉松，火腿等等。也有自己做过面包片三明治，因为喜欢有料的面包，享受做面包的过程，每次看到面包在烤箱慢慢长大时，就非常有成就感，更喜欢看家人吃自己做的面包，就好幸福好幸福。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.面包体材料除黄油外全部放入面包机，启动和面程序，和至光滑。加黄油继续和至拉出不容易破的薄膜。等其发酵。
• 第二步
  2.取出排气后分成相等的7份，一个面团约65克，揉圆盖湿布松弛10分钟，然后摊开，两边对折，压紧边口。
• 第三步
  3.捏口朝下，放入烤盘，以此全部做完，进行第二次发酵，发酵到1.5倍大，在表面划口。
• 第四步
  4.刷蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤18～20分钟（烤箱温度仅供参考）烤好后放凉备用。
• 第五步
  5.烤好的面包横刀切开，提前准备好馅料，西红柿和黄瓜洗干净后切片，火腿切片后油煎
• 第六步
  6.将黄瓜，西红柿，等准备好。放入面包中，涂上沙拉酱即可。

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