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美味五香芝麻盐花卷
美味五香芝麻盐花卷

美味五香芝麻盐花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.21 05:06

花卷是一种传统的面食小吃,花卷口感松软,味道可以根据自己的喜爱调节,外观造型多种多样,而且在食用过程中,由于其形状可以成条撕下食用,增加了其独特风味,这道美味五香芝麻盐花卷则是在花卷的味道上加以创意,加入了芝麻盐和五香粉,使得花卷味道风味独特。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把发面团揉至光滑
  • 第二步
    2.拿出一块面团,用擀面杖擀至圆形状
  • 第三步
    3.把芝麻盐和五香面、油、葱搅拌均匀。
  • 第四步
    4.把搅拌好的芝麻盐均匀抹到面饼上
  • 第五步
    5.从上往下卷起来
  • 第六步
    6.两头捏紧
  • 第七步
    7.用刀切成大小差不多大的段
  • 第八步
    8.两个面段叠加在一起
  • 第九步
    9.拉长面段
  • 第十步
    10.左右手分别向相反的方向拧一下
  • 第十一步
    11.然后两头交接在一起捏紧,醒至半个小时
  • 第十二步
    12.开水上蒸锅,大火蒸16分钟,然后改为中火蒸4分钟,关火焖至2分钟就可出锅了。

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围着外婆的小厨房

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五香芝麻盐花卷 五香芝麻盐花卷
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五香芝麻盐花卷它的味道也是非常不错的,但是大家一定要注意的就是在做的过程中,我们可以在里面少放一些盐,那样吃起来才会特别的有味道,我们也可以在里面多放上一些芝麻……

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