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美味的昙花肉汤
美味的昙花肉汤

美味的昙花肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 12:27

昙花肉汤这是一道非常美味的美食,而且非常的有营养,超级美味的这道美食做出来的效果也是很好看的,昙花的味道非常的清香,搭配在肉汤里面真的是非常有营养的一道美食,吃起来的口感也很清爽,超级美味的,想要学习的朋友就快来学习吧,真的是很好吃的一道美食哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肉羹作法:鱼浆与猪绞肉1:1比例,加香菜末(或青葱、芹菜)、香油、胡椒粉搅拌均匀成馅料;取适量馅料入滚水煮至浮起,捞出备用。汤留著作为汤底。
  • 第二步
    昙花去掉花蕊(口感会比较好)洗净,用手剥成丝状;红萝卜、木耳切丝,香菜 切末备用。
  • 第三步
    汤底煮滚放红萝卜、肉羹、昙花煮至软熟,而且汤汁出现浓稠状加木耳、盐、黑醋、胡椒粉、适量酱油(酱色用不宜过多,以免颜色太深)。
  • 第四步
    起锅前滴香油,洒上香菜即可。

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