美味的红烧白鱼尾巴

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.17 05:07

昨天去钓鱼，钓了几个小时都没有动静，没想到最后要收竿的时候钓到一条大白鱼，哈哈，没想到最后来了个大的，今晚有好吃的了。鱼头就拿来烧个豆腐鱼头汤吧，喝一点营养的汤，鱼尾呢那就拿来烧个美味的红烧白鱼尾巴吧！好久都没有吃过了。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.白鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净沥干。
• 第二步
  2.把鱼从中切开，在鱼身各划几刀.
• 第三步
  3.锅里油热，放入鱼尾，两面煎透.
• 第四步
  4.加小半碗清水，放入姜，蒜片
• 第五步
  6.加些白糖，醋，大火煮开，中火12分钟。
• 第六步
  7.放入盐，胡椒粉，大火收汁，撒些葱花即可。

烹饪技巧

• 1.红烧鱼里放些香醋提香的。2.煮鱼的时间根据鱼的大小自己把握

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