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秘制柠酱中翼
秘制柠酱中翼

秘制柠酱中翼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 10:44

柠酱中翼是一道简单易做的美味,鸡中翼经过一系列调料腌制过后,浇上正宗的咸柠酱,使整块鸡翼入味更全,色相更美,比一般的可乐鸡翅还要美味的多,而咸柠酱适宜暑热口干烦躁、消化不良者食用,鸡中翼肉感嫩滑,因此口感甚佳,可真赞不绝口哦。

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主料

  • 鸡中翼 :8个
  • 咸柠酱 :一大勺

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡中翼洗净,加入酱油、盐、胡椒粉、耗油、蒜末、姜末、辣椒油、麻油、醋或料、番薯粉适量
  • 第二步
    2.腌制数小时,锅热少油,下中翼煎
  • 第三步
    3.片刻后,用筷子逐个翻转,继续煎
  • 第四步
    4.咸柠酱加糖和红茶搅匀调成酱汁
  • 第五步
    5.待中翼色泽变黄后加入酱汁(没过中翼即可)
  • 第六步
    6.一段时间就用筷子翻转中翼(防粘锅)
  • 第七步
    7.收汁时即可关火
  • 第八步
    8.上碟后,撒入少许调味粉,完成

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柠酱中翼 柠酱中翼
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柠酱中翼是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。柠酱中翼是一种用中翼作为主要原材料在加上各种调味品然后进行翻炒制作出来的肉……

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