自制迷你冰激凌

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋，油，白砂糖，低筋面粉备用。
• 第二步
  食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
• 第三步
  蛋液搅拌均匀。
• 第四步
  蛋液搅拌均匀。
• 第五步
  低筋面粉过筛。
• 第六步
  搅拌均匀。
• 第七步
  模具两面预热，这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。
• 第八步
  盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
• 第九步
  把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。
• 第十步
  挖适量的冰淇淋，放入小蛋筒内即可。