好吃的山药莲藕骨头汤

准备时间:25分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.06.17 05:43

好吃的山药莲藕骨头汤，山药莲藕骨头汤，山药，所含营养丰富，味道鲜美，煮熟之后软腻美味，是不少人口中的美食。莲藕，莲出淤泥而不染，莲身上可谓全身都是宝，也不怪现在人们都把莲捧得那么高了，莲可谓是被中国人从古宠到今啊，莲藕味道鲜美，煮熟过后更是美味。这一道菜可谓营养之丰富，味道之鲜美啊

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主料

• 山药 ：150
• 莲藕 ：150
• 排骨 ：200

辅料

• 食盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  莲藕切块，山药、葱分别切小段，姜切片
• 第二步
  排骨洗净，冷水下锅，放香叶、大料、姜片、葱段、料酒，大火烧开
• 第三步
  开锅后去表面浮沫，放莲藕块，转中火
• 第四步
  待汤再次烧开，再放入山药段。转中小火，慢炖40分钟，最后加盐、胡椒粉调味即可

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