自制土豆炒豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.16 11:02

自制土豆炒豆芽，这是一道简易的素菜，制作过程也非常简单，土豆选用个比较大的这样好改刀切丝，也可用专门的切丝刀，这样切丝粗细比较均匀，切好后的土豆丝一定要放入冷水当中浸泡待用，放在空气中容易氧化，土豆的淀粉含量很丰富，炒的时候在捞起来。

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主料

• 土豆 ：200
• 豆芽 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆洗干净 蒸熟 切块 用清水泡着 备用
• 第二步
  豆芽洗干净 备用
• 第三步
  大蒜子 切好 用水泡着 ！不会焦！超好用！！
• 第四步
  好了 开火 下黄油 然后下大蒜子 然后 下土豆。。然后下豆芽。。。炒啊炒。然后放半勺子盐 和一点黑胡椒 出锅

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土豆炒豆芽

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包含食材

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• 土豆

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