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美味的什锦坚果炒饭
美味的什锦坚果炒饭

美味的什锦坚果炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 06:05

自己一个人犯懒又不想叫外卖的时候就可以做做这个什锦坚果炒饭。制作的时候放生抽,也可以放酱油,不要放老抽,老抽颜色太深,会影响炒饭的色泽(当然,你不介意颜色不需要太好看也可以)。胡萝卜、甜青椒中途记得要出锅,不然会太熟,失去脆的口感,还失去色泽,不好看。

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主料

  • 米饭 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 腰果适量
  • 夏威夷果仁 :适量
  • 蟹黄瓜子仁 :适量
  • 核桃仁 :适量
  • 碧根果仁 :适量
  • 甜青椒 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 色拉油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳,蟹黄瓜子仁装盘备用;胡萝卜切丁,甜青椒切小方块。
  • 第二步
    烧热锅,放一半油,胡萝卜丁下锅翻炒至变色;
  • 第三步
    然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用
  • 第四步
    放另一半油下锅,米饭下锅炒开,放盐、放生抽翻炒上色提香。
  • 第五步
    坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘

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什锦坚果炒饭 什锦坚果炒饭
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什锦坚果炒饭是一款风味独特,营养健康又美味的炒饭类,家里有小朋友的可以试试哟。什锦坚果炒饭的原材料主要以腰果、核桃以及松子等坚果为主,再辅以生抽、姜葱蒜、味精以……

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