家常肉酿白萝卜

具体步骤

• 第一步
  1.把白萝卜洗干净并去皮，将其切成小段，用水果刀在萝卜段中央挖出大小适中的洞。
• 第二步
  2.准备好肉馅，葱姜切碎粒，加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。
• 第三步
  3.将混合好的肉馅装入白萝卜中。
• 第四步
  4.放入蒸锅中，大火烧开转中火蒸二十分钟。
• 第五步
  5.蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中，蒸出来的汤留用。
• 第六步
  6.将蒸出来的汤倒入锅中，加入适量的水和淀粉勾芡一下。
• 第七步
  7.勾芡好的汤汁依次均匀浇在萝卜上即可。