精致的水晶罗卜卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.18 04:31

水晶罗卜卷是一道摆盘精致的菜肴,虽然是一道家常菜,但是放在高档餐厅里也毫不逊色于山珍海味.罗卜是素菜,利用它营养价值高,牛奶般白色的特点,搭配各种各样佐料,三三两两的好友聚在一起动手做水晶罗卜卷这道菜肴,也不失为一件趣事.

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主料

• 白萝卜 ：一根
• 肉馅 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.香菇、香葱和红椒分别洗净，切成末
• 第二步
  2.将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中
• 第三步
  3. 加盐、葱姜末、1大勺万字酱油搅拌均匀成肉馅备用。
• 第四步
  4.白萝卜去皮洗净，切成薄片
• 第五步
  5.萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
• 第六步
  6.把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，封口朝下，码入盘中。做好的萝卜卷放入蒸锅中，锅中水开后蒸7-8分钟取出。

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水晶罗卜卷

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包含食材

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